Guia PROTESTE para o verão
Conheça as nossas dicas de saúde e alimentação para você aproveitar o que a estação mais quente do ano tem de melhor.
Para se prevenir dos danos provocadas pelos raios ultravioleta, é necessário evitar ficar ao sol sem proteção. O ideal é usar chapéus, óculos escuros e filtros solares durante qualquer atividade ao ar livre. Na praia ou piscina, leve sempre um guarda-sol
Se sua pele for muito sensível, use até roupas leves que protejam braços e pernas e prefira as de fibras naturais, que são mais confortáveis e bastante eficientes. Mesmo em dias nublados esses cuidados não deve ser dispensados. Veja só:
Durante o verão, é comum a temperatura elevada inibir a fome. Este efeito induzido pelo calor pode agir negativamente se ficarmos em jejum. Por isso, consuma alimentos de fácil digestão, como saladas, frutas, legumes, carnes magras, tomando cuidado com os petiscos e sobremesas, geralmente muito calóricos e de difícil digestão.
Mantenha horários regulares para comer
Quem está em férias costuma levantar-se mais tarde e programar atividades que fazem com que os horários das refeições não sejam seguidos rigorosamente. É importante estabelecer horários para se alimentar. Vale a pena fracionar a alimentação em pelo menos quatro a cinco refeições, comendo menores quantidades mais vezes ao dia.
Leve frutas de casa para a praia
É mais saudável levar o lanche de casa, se for para a praia, pois é complicado encontrar alimentos saudáveis à venda na orla. Geralmente as barracas de praias e bares oferecem alimentos gordurosos, com pouco valor nutritivo.
Leve de casa frutas e legumes variados, higienizados e cortados em pedaços. Use e abuse das frutas da época: mangas, uvas, pêssegos, abacaxi, ameixas e legumes como pepino, tomate, cenoura, salsão, etc. Tanto as frutas como os legumes devem ser mantidos gelados com o auxílio de uma pequena caixinha de isopor ou bolsa térmica.
Fuja da gordura
Na salada evite o uso de maionese, que estraga rapidamente. Prefira os molhos à base de iogurtes naturais. Se não resistir ao milho das barraquinhas de praia, evite a manteiga.
Muitos alimentos apresentam a gordura em uma forma 'escondida' ou camuflada, o que ocorre com os queijos amarelos, amendoins, os salgadinhos de pacote, pastéis, calabresa e salames fatiados, patês, maioneses, chocolates e sorvetes em massa, entre outros.
Uma boa opção é consumir alimentos menos calóricos e mais saudáveis, substituindo o pastel frito pelo assado, o sorvete em massa pelo picolé de fruta, o chocolate pela barra de cereais, o amendoim pela soja torrada, a maionese por molhos à base de iogurte natural, os queijos amarelos pelos queijos brancos, etc.
Como enfrentar a invasão de insetos
No verão as infestações de insetos são mais freqüentes, por isso é preciso tomar alguns cuidados para evitar a proliferação. Para combater depois que já apareceram existem os multi-inseticidas. A PROTESTE testou cinco deles (leia mais no artigo publicado na PRO TESTE nº 53, nov/2006).
O resultado das análises mostrou que os multi-inseticidas matam a maioria dos insetos a que se propõem. Porém, não mantêm o mesmo nível de eficiência para todos os bichos. O melhor contra baratas pequenas é um dos piores contra moscas, por exemplo. Por isso, pode ser que você precise adquirir um para cada inseto.
Veja as medidas que você pode tomar, tanto as de uso pessoal quanto de toda a comunidade, para combater a proliferação de insetos típica dessa época do ano.
Em casa
Ao ar livre
Para aproveitar um passeio ao ar livre, um dia na praia ou um refrescante mergulho em uma piscina cristalina, é essencial proteger a pele dos efeitos nocivos do sol - desde as queimaduras na pele e o envelhecimento precoce (rugas) até o perigo de desenvolver algum tipo de câncer de pele.
O uso de um bom protetor solar pode evitar a maioria desses danos, pois esses produtos são capazes de absorver ou refletir a radiação solar. Os protetores solares com alto fator de proteção (bloqueadores) são indicados principalmente a pessoas com pele extremamente sensível, que se queima facilmente e quase nunca se bronzeia. Mas mesmo quem não sofre tanto com o sol também pode e deve usar bloqueadores, para evitar problemas futuros.
No mercado brasileiro, o FPS dos protetores solares varia de 8 a 50. Os produtos com fatores mais altos funcionam como bloqueadores, mas acima do FPS 30 (que protege a pele de até 97% dos raios UVB) o aumento da proteção é muito pequeno.
Os filtros solares são produtos com capacidade para absorver ou refletir os raios solares. O fator de proteção solar (FPS) indica a quantidade de tempo que se pode permanecer protegido dos raios solares. Assim, por exemplo, se a pele sem qualquer proteção começa a queimar em 10 minutos de exposição ao sol, com um FPS 10, vai demorar 100 minutos (10 vezes mais tempo).
Utilize protetor com FPS de pelo menos 15
Porém, qualquer que seja o seu tipo de pele, é recomendável utilizar um produto com FPS de, no mínimo, 15. Se você tiver a pele muito clara, problemas cutâneos ou hipersensibilidade à luz do sol, use os chamados bloqueadores solares, com FPS acima de 25, que absorvem mais a radiação ultravioleta.
No entanto, fique atento porque este termo é enganador, uma vez que nenhum produto solar impede totalmente a passagem dos raios UV - além de não impedir a passagem dos raios infravermelhos, que também provocam queimaduras. E mesmo as pessoas de pele negra devem se proteger, pois a melanina deste tipo de pele corresponde a um FPS 4, o que não evita queimaduras ou risco de câncer.
Até para quem não vai passar o verão na praia as recomendações são as mesmas. Se for passar férias, em regiões altas, não se descuide - a cada 300 metros de altitude, aproximadamente, aumenta em 4% a intensidade da vermelhidão produzida na pele pela luz ultravioleta.
Para viver em paz com os raios solares:
Óculos de sol não é frescura, é prevenção. A exposição aos raios do sol sem proteção pode deixar marcas não só na pele, mas também nos olhos. Mas atenção, usar óculos escuros que não tenham proteção contra raio ultravioleta é pior do que não usar nada para proteger os olhos sob o sol. Os óculos sem o filtro só facilitam a ação dos raios solares. No escuro, as pupilas dilatam, facilitando a entrada de radiação.
Os óculos que só escurecem e não protegem colocam os olhos em maior risco. Não deixe seus olhos sofrerem os efeitos nocivos do sol atrás de óculos escuros de má qualidade. Não compre em camelôs.
Exagerar no sol pode causar problemas
O abuso do sol pode ser uma das causas de doenças oculares como a catarata e tumores nas pálpebras e na retina, causadoras de cegueira. Conheça outros problemas que podem ser causados pela exposição por um tempo maior que o recomendado:
O sol também pode acelerar as possíveis causas da presbiopia, a vista cansada, que afeta todas as pessoas geralmente a partir dos 40 anos de idade.
Como escolher seus óculos de sol
Saiba que as lentes de contato com filtro não oferecem proteção total. E lentes que clareiam e escurecem de acordo com o ambiente podem perder o efeito.
Para garantir que os óculos tenham a proteção garantida no selo em relação à proteção contra os raios UVA e UVB, e evitar as falsificações, é recomendável recorrer a boas óticas e boas marcas.
O olho humano possui mecanismos de defesa naturais que são inibidos pela escuridão proporcionada pelas lentes. A pupila, que automaticamente se fecharia diante da luminosidade, mantém-se dilatada quando se utiliza lente escura.
Para evitar problemas, desde cedo é preciso proteger os olhos do sol:
Na hora da compra, fixe os olhos em um ponto e passe os óculos pela frente. Se houver distorção na imagem, não compre.
No verão, temos que beber bastante líquido, mas não pode ser qualquer um. Confira os cuidados que você deve ter ao consumir cada bebida:
Sucos de frutas - devem estar sob refrigeração, já que se deterioram com facilidade. Na embalagem destas bebidas devem constar a data de extração e o prazo de validade.
Refrigerantes e cervejas - veja se as garrafas não apresentam vazamentos e se as tampas e lacres não foram violados. Elas devem estar em boas condições e de pé para evitar estouros e vazamentos. Não devem, também, estar expostas ao sol ou próximas de fonte de calor. Esteja alerta quanto à data de validade e integridade da embalagem quando adquirir bebidas em promoção.
Água mineral - não leve as que estiverem próximas a lugares aquecidos, ou expostas ao sol, pois o calor propicia o crescimento de algas que torna a água imprópria ao consumo.
Não compre as que estiverem perto de produtos com cheiro forte. Nesses casos, o plástico absorve odores que podem contaminar a água. Certifique-se de que não há sujeira ou detritos no interior da embalagem e se o lacre da água não está rompido ou mesmo ausente.
Não compre também água de ambulantes, em semáforos, ruas, parques e pedágios. E, em qualquer lugar, se for tomar água, prefira a mineral com ou sem gás, para evitar indisposições estomacais.
Evite o excesso de álcool
Fique atento às bebidas alcoólicas que geralmente são consumidas com maior freqüência, como a cerveja e a caipirinha. Além de conter calorias extras, quando ingeridas em grandes quantidades, estas bebidas podem levar à desidratação.
O álcool "retira" a água das células, agindo como um diurético, ou seja, estimulando a formação de urina com conseqüente perda de água pelo organismo. Seja moderado no consumo de bebidas alcoólicas. E, se for dirigir, esqueça-as totalmente.
Durante o verão, com o aumento da temperatura ambiente, é importante um cuidado maior com a hidratação do corpo, uma vez que as perdas de líquidos e de sais minerais pelo organismo são maiores do que em outras estações do ano.
Em condições normais, o organismo de um adulto perde em média 2,5 litros de água por dia na forma de suor, urina e fezes. Por isso, devemos repor essas perdas diárias com muito líquido, na forma de água pura, chás, sucos, leite etc.
A água de coco pode ser uma excelente opção neste período de calor. Com baixo valor calórico (19 calorias cada 100ml), a bebida pode substituir a água, para saciar a sede, e também para repor eletrólitos como sódio e potássio, em casos de desidratação ou durante atividade física intensa.
A água de coco tem uma composição nutricional semelhante ao soro fisiológico, por isso hidrata o organismo de forma rápida, podendo ser utilizada para repor perdas de minerais no caso de vômitos e diarréias. Hipertensos e diabéticos não podem exagerar, pois, em excesso, a água de coco fornece muito sódio e glicose.
Isotônicos são uma boa pedida
Verão também combina com prática de esportes, o que faz com que seja necessário hidratar ainda mais o organismo. Entre cinco e sete minutos antes de uma atividade física de no mínimo uma hora, deve-se beber um ou dois copos de água de pelo menos 200 mililitros ou um isotônico. Durante o exercício, para compensar as perdas com a transpiração, convém beber cerca de 150ml de líquido a cada 15 ou 20 minutos. Não se deve esperar a sensação de sede para consumir um líquido.
Após a atividade, o esportista deve compensar o que foi perdido com água ou suco, por exemplo. Nunca consuma, porém, bebidas com cafeína ou álcool para isso, porque que elas têm um efeito desidratante. Se o exercício durar menos de uma hora, não é necessário recorrer a um isotônico - basta beber água.
Ao comer fora de casa verifique as condições dos alimentos expostos ou servidos. Avalie as condições de higiene do local e dos funcionários que atendem.
Evite frituras e alimentos perecíveis como maioneses, leite, derivados, frutos do mar e embutidos, tais como salsicha e presunto. Também tenha cuidado com pratos típicos que você ainda não provou: você pode passar mal e estragar suas férias.
Evite lanches vendidos por ambulantes, em que a higiene e a conservação dos alimentos sejam duvidosas. Evite comer alimentos expostos ao sol, poeira e insetos.
Conserve os alimentos de forma adequada
Ao comprar frutas, verduras e legumes verifique atentamente o seu estado geral, evitando os que estiverem amassados, batidos e manchados.
O armazenamento deve ser feito logo após as compras e sob refrigeração. Veja como organizar a geladeira.
As carnes só devem ser conservadas em outros compartimentos da geladeira se forem consumidas no mesmo dia.
Veja outras dicas
As crianças sempre devem ser avisadas sobre os riscos que correm se forem para a água sem cuidados prévios. É papel dos pais e responsáveis pelos menores conversar e orientar sobre os perigos de uma atividade sem segurança. Confira nossas dicas de segurança:
· Quando estiver na praia ou pescando num rio, coma somente alimentos leves e beba moderadamente.
· Se você precisar de alguma orientação, procure o salva-vidas. Você poderá localizá-lo pelas bandeiras de identificação.
· Até um ano de idade é fundamental não deixar a criança sozinha no banho, em piscina ou em área de serviço onde há baldes d'água. À medida que a criança cresce, a atenção tem que ser redobrada, pois a atração pela água só aumenta. O afogamento pode acontecer mesmo em pequenas quantidades de água. A mãe nunca deve se afastar ao dar banho, por exemplo.
· Se os pequenos sabem nadar, a preocupação é menor. Para as que são menores e não sabem nadar as boias continuam sendo as melhores amigas na hora da diversão aquática.
· Os modelos de boias disponíveis no mercado são bem variados e devem ser escolhidos conforme a idade e o peso da criança.
· Boias estilo colete salva-vidas são mais confiáveis porque não saem do corpo com facilidade. Mas, se os pais optarem por usar boias redondas infláveis, é aconselhável usar aquelas de colocar nos braços também, porque se uma escorregar, a outra protege.
