Especial
Perigo no abuso de aditivos alimentares
03 agosto 2009
Alimentos com essas substâncias devem ser evitados por crianças, pois estão relacionadas a casos de câncer, hiperatividade e alergias.
PROTESTE Reivindica
Frase de alerta para produtos com aditivos
Como o uso abusivo dos aditivos é perigoso, especialmente para crianças, a PROTESTE reivindica que a mensagem “o consumo pode acarretar efeitos adversos na atenção e concentração da criança” seja incluída em produtos que contenham os seguintes aditivos:
- Amarelo crepúsculo
- Amarelo quinoleína
- Carmosina (azorrubina)
- Vermelho allura (vermelho 4)
- Tartrazina
- Ponceau 4 R
- Benzoato de sódio
As normas acima vale, por exemplo, em países europeus. Lá, os fabricantes já estão alterando seus produtos para evitarem a inclusão da frase de advertência. No Brasil, entretanto, esses aditivos ainda são amplamente utilizados, inclusive em produtos específicos para crianças.