Guia de Compras

Arroz: guia de compras

02 março 2020

Para usufruir de todos os benefícios do produto, coloque em prática nossas dicas na hora da escolha e, depois, ao guardá-lo em casa.

Quando for comprar arroz branco, fique de olho nos seguintes aspectos:

 

·        Dê preferência ao Arroz Beneficiado Polido que seja Tipo 1. Este tipo terá um teor menor de defeitos e, consequentemente, maior será a qualidade.

·        Verifique a data de fabricação e de validade.

·        Evite os pacotes com furos, presença de insetos e matérias estranhas.

 

Dicas de conservação:

 

·        Limpe as embalagens;

·        Conserve-as em ambiente limpo e arejado;

·        Leve o arroz para a geladeira logo após o preparo.

 

Não o deixe esfriar sobre o fogão após o cozimento. Esse cuidado é importante a fim de evitar a proliferação da bacteria Bacillus cereus. A presença dessa bacteria pode levar a um quadro de intoxicação alimentar, e consequentemente, causar alguns sintomas como o  vômito e a diarreia.

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