Testamos o atum em conserva ralado, ao natural e em óleo comestível, e constatamos que há boas opções no mercado. Mas atenção para não ser enganado: duas marcas vendem o bonito, um peixe mais barato, dizendo que é atum – sendo que uma delas está entre as mais caras. O sabor até que é parecido, mas não é justo que você pague a mais por um produto menos nobre, pensando estar levando outro para casa.

O bonito tem um sabor muito semelhante ao do atum, tanto que, no painel de consumidores, não se notou a diferença. Porém, é um peixe bem mais barato (em média, metade do preço do atum). O curioso é que um dos produtos mais caros entre os testados foi justamente o que vendeu bonito no lugar de atum.

Para saber quais marcas cometem esse erro e, ainda, conhecer os produtos apontados como o melhor do teste e a escolha certa, acesse a íntegra da matéria, publicada na revista PROTESTE nº 88.