Nenhum panetone apresentou contaminação por microrganismos, mostrando cuidado na higiene durante a fabricação. No entanto, achamos fragmentos de insetos nos produtos. Apesar de não fazerem mal à saúde, esses vestígios podem ser eliminados caso o fabricante seja mais rigoroso no controle na qualidade da matéria-prima. O problema ficou mais evidente na marca Santa Edwiges, enquanto Laura, Qualitá e Village não apresentaram nenhum fragmento. Os demais produtos foram avaliados como bons. |