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Receita de arroz com cenoura e curry
Nossos especialistas em alimentação indicam prato, que é saudável e fácil de preparar.
19 outubro 2011 |

Presença constante na mesa do brasileiro, o arroz pode ganhar outros sabores acrescentando ao preparo legumes e temperos diferenciados, como o curry, tradicional na culinária indiana. Confira abaixo uma receite deliciosa e saudável de arroz com cenoura e curry.

Arroz com cenoura e curry
30 minutos
Fácil
-
 

  • 1 xícara de chá de arroz branco
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de curry 
  • 1 colher de sobremesa de alho
  • 1 cenoura média ralada

  1. Escolher, lavar e escorrer o arroz
  2. Descascar e picar o alho e colocar na panela junto com curry
  3. Acrescente o arroz e refogue rapidamente
  4. Junte a água fervendo e o sal
  5. Ao final do cozimento acrescente a cenoura crua e misture bem

Porção de 100g
Valor Energético 133 Kcal
Carboidratos 31,77g
Proteína 3,12g
Gordura Total 0,63g
Ácidos graxos saturados 0,44
Ácidos graxos trans 0,06g
Fibra alimentar total 0,91g
Sódio 0,27g

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