Muffim de banana:
Ingredientes:
- 3 bananas nanicas.
- 2 ovos.
- 1/4 de xícara de chá de açúcar.
- 1/2 colher (sopa) de fermento.
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou óleo de girassol.
- 1/2 copo de suco de laranja.
Modo de preparo:
Bata os ovos e as bananas no liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes. Coloque em forminhas untadas e leve ao forno a 180º C, por 24 a 40 minutos.
Pão de queijo sem queijo:
Ingredientes:
- 1 xícara de (chá) de batata doce cozida e amassada.
- 1 colher (sopa) cheia de polvilho azedo.
- 2 colheres de (sopa) cheias de polvilho doce.
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva.
- 1 colher (sopa) de sementes de chia.
- 1 colher de (chá) de orégano.
- 1 colher de (chá) de açafrão em pó.
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Misture tudo até a massa ficar homogênea e soltar das mãos. Faça bolinhas semelhantes ao pão de queijo e asse em forno pré aquecido a 180º C, por 30 a 40 minutos ou até ficarem dourados.
