Ingredientes:

•  1 pacote de pão de forma integral light
•  ½ ricota ralada (150g)
•  200g de presunto sem gordura fatiado
•  2 tomates fatiados (200g)
•   3 ovos
•  1 caixa de creme de leite light
•  1 colher de chá de páprica ou colorau para untar o pirex
• ½ xícara de farinha de rosca (100g)
•  1 xícara de leite desnatado (200ml)

Preparo:

Unte o pirex com óleo e páprica ou colorau misturados com a farinha de rosca. Misture 1 ovo batido ao leite (como se fosse fazer uma rabanada). Passe as fatias de pão rapidamente no leite com ovo e forre o pirex. 

Faça camadas com o pão, depois a ricota ralada e o presunto. Coloque camadas intercalando com as fatias de tomate (como se fosse uma lasanha). 

Ao final bata os 2 ovos na batedeira ate dobrar de volume e acrescente o creme de leite aos ovos já batidos, cubra o sanduíche (pirex) e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Tempo de preparo: 45 minutos

Dificuldade: fácil

Rendimento: 8 porções

*Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal.

** Valores diários de referência não estabelecidos