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Receita: torta de queijo minas com aveia

Ela é bem simples de fazer. Então, coloque a mão na massa e surpreenda a família ou os amigos com esse prato de dar água na boca. 

26 junho 2017 |
receita

Ingredientes da massa básica
1 copo de leite desnatado (200 ml)
3 ovos
½ xícara de farinha de trigo (100 g)
½ xícara de aveia em flocos (60 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (11 g)
1 cebola processada (100 g)
3 dentes de alho picados ou amassados (15 g)
1 queijo minas (500 g)
Folhas de manjericão (opcional)

Preparo da massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. 
 
Ingredientes do recheio
1 cebola picada (100g)
100g de azeitonas pretas sem caroço fatiadas e escorridas
2 tomates picados em cubos sem semente (1 xícara)
 
Preparo da torta
Acrescente os ingredientes do recheio à massa e misture levemente com uma colher.
Unte um pirex com óleo, farinha de rosca, e coloque a massa. Você também pode usar forminhas individuais. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem cozido por dentro e corado por fora (como se fosse um bolo).
 
Tempo de preparo: 60 minutos 
Rendimento: 10 porções
tabelareceita

Confira aqui o nosso teste com queijo minas frescal.

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