Notícia

Ovo não é vilão do colesterol

28 julho 2011

28 julho 2011

No entanto, é necessário manter um estilo saudável de vida para que o LDL desse alimento não seja um risco.

Um ovo de galinha tem de 120 miligramas a 200 miligramas de colesterol, de acordo com o peso. Para comparação, cem gramas de alimento cozido (aproximadamente dois ovos) têm cerca de 397 miligramas de colesterol, enquanto 100 gramas de contrafilé grelhado contêm 102 miligramas e 100 gramas de queijo branco, 62 miligramas.

Se a pessoa mantém bons hábitos alimentares, pratica atividade física e tem peso saudável, o colesterol presente no ovo não será um vilão. O ovo fornece colesterol ao organismo, mas esse aporte não vai refletir, necessariamente, em aumento das taxas de LDL no sangue.


Imprimir Enviar a um amigo