Entenda as dietas vegetarianas e onívoras

Saiba como ingerir os nutrientes importantes para um cardápio saudável, independente da sua escolha de tipo de alimentação.
A dica é variar o cardápio
É importante ficar atento para evitar problemas como a carência de ferro, vitamina B12, cálcio e proteínas, que podem ocasionar algumas deficiências no organismo.
Os adeptos do vegetarianismo se dividem em diversos grupos. Veja abaixo algumas formas diferentes de ser vegetariano:
Vegano (vegetariano estrito ou puro): Seus adeptos não consomem qualquer produto proveniente de origem animal.
Lacto-vegetariano: A dieta desse grupo permite o consumo de leite e derivados.
Ovolactovegetariano: Além do leite e de seus derivados, as pessoas que seguem esse tipo de dieta também incluem ovos na alimentação.
Por isso, se você optou pelo vegetarianismo, é preciso seguir uma dieta balanceada, pois é comum ocorrer deficiência de nutrientes presentes, principalmente, em alimentos de origem animal.
Para não ter problemas é indicado o acompanhamento de um especialista em nutrição e lembrar incluir diariamente no seu cardápio: cereais integrais, feijões, frutas, legumes e verduras, leite e derivados, carne magras, aves e peixes.
Conheça também as diferenças entre a alimentação vegetariana da onívora.