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Troque de lanchonete e economize na hora do lanche
Em nosso estudo, nos deparamos com uma variação de preço que chega a 400%. E, mesmo em lojas muito próximas uma da outra, um mesmo produto pode apresentar  valores bem discrepantes. 
25 maio 2017 |
lanchonete
Devido à correria do dia a dia, você costuma recorrer às lanchonetes? Se a resposta é sim, há grandes chances de essa despesa acabar pesando no bolso. Por outro lado, saiba que, ao fazer uma boa pesquisa, dá para manter o hábito, e isso gastando bem menos do que você costuma desembolsar normalmente.  
Chegamos a essa conclusão após visitar mais de 70 lanchonetes espalhadas pelas capitais de São Paulo e do Rio de Janeiro. Ao coletarmos os valores de diversos alimentos e bebidas, vimos que a variação de preço entre um estabelecimento e outro é, em grande parte dos casos, gigantesca.    
No Rio de Janeiro, por exemplo, ela chega a 317%. Para comprar uma fatia de bolo doce em um estabelecimento localizado na Zona Oeste da cidade, o consumidor precisa desembolsar R$ 3. Já em uma lanchonete na zona Norte, ele paga R$ 12,50R$ 9,50 a mais. 
Em São Paulo, a discrepância encontrada foi ainda maior. Na zona Norte, é possível comprar um salgado assado por R$ 1,50. Já na região Centro-Sul, nos deparamos com um estabelecimento onde o salgado assado é vendido a R$ R$ 7,50 – uma variação de 400%. Na prática, isso significa que, pelo preço de um único salgado adquirido em uma determinada lanchonete, daria para comprar cinco deles em outra.  
 
salgado 

 

Pesquisa leva ao preço mais em conta
Como você viu, os valores tendem a variar muito entre regiões. No entanto, obviamente não esperamos que alguém atravesse a cidade para adquirir um suco, um sanduíche ou uma garrafa d'água mais em conta. 
Nosso intuito é mostrar que a pesquisa deve aparecer como item fundamental na hora da compra. Foi por meio dela que também descobrimos: um mesmo produto pode apresentar preços bem diferentes até mesmo quando oferecido em estabelecimentos muito próximos um do outro.  
Esse é o caso das lanchonetes Império da Portela e MegaMatte. A primeira está localizada na Estrada do Portela, no bairro Madureira, e a segunda também – porém, dentro do Madureira Shopping. Na Império da Portela, o combo salgado + refresco é vendido a R$ 5. Já na MegaMatte, o mesmo combo sai a R$ 10,90. E, para ir de uma até a outra, gasta-se cerca de três minutos a pé
A mesma situação foi detectada em São Paulo. Quem está no Centro da cidade e deseja comer um hambúrguer com queijo acompanhado de refrigerante de 350 ml vai encontrar o combo sendo oferecido a R$ 18,50 na lanchonete Nicolas. Não longe dali, a apenas três minutos de caminhada, o hambúrguer com queijo, mais refrigerante de 350 ml, é ofertado a R$ 13 na Alaor's Bar e Lanches. 
 

lanche

Mudança de hábito gera economia  
O simples fato de trocar uma lanchonete por outra é uma excelente forma de poupar. E, dependendo do número de visitas ao estabelecimento, essa economia pode chegar a valores bem expressivos. 
Imagine um carioca que tenha o hábito de ir quatro vezes por semana à lanchonete MegaMatte, no Madureira Shopping, para pedir um salgado com refresco ou guaraná natural. Ao passar a frequentar a Império da Portela, ele economiza R$ 5,90 por dia e, ao final de um ano, terá R$ 1.132,80 a mais no bolso
O paulista que costuma lanchar na rua quatro vezes por semana também sai ganhando ao trocar a Nicolas pela Alaor's Bar e Lanches. Neste último estabelecimento, a compra do hambúrguer com queijo + refrigerante 350 ml fica, diariamente, R$ 5,50 mais barata. Isso significa uma economia de R$ 1.056 ao ano
 

gráfico

Viu só como experimentar uma nova lanchonete pode ser uma boa alternativa? Então, que tal fazer isso aí mesmo na rua onde mora ou perto do trabalho? Tirar um tempinho para explorar a região pode render boas surpresas e ajudar você a diminuir os gastos com alimentação.  
É claro que o sabor e o aspecto do lanche devem ser considerados. Por isso, é também necessário avaliar a relação custo-benefício. Entretanto, vale destacar que nosso estudo levou em conta, exclusivamente, o valor cobrado pelos produtos. A qualidade deles não foi analisada.   
 

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