Ele mostra que os ingredientes necessários são simples e fáceis de conseguir: bons queijos, bons vinhos, pães especiais e frutas. O importante é ter criatividade e bom gosto.
Neste e-book, apresentamos os queijos ideais, os vinhos que harmonizam com eles, como montar a tábua de queijos, as quantidades a serem servidas e muito mais!
Trazemos ainda as cervejas especiais que combinam com determinados queijos.
– O que é a festa de queijos e vinhos?
– A tábua de queijos
– Regras básicas na hora de servir os queijos
– Sequências de degustação
– Harmonizações de queijos e vinhos
– Harmonizações de queijos e cervejas especiais
