Especial

Balanço do ano mostra recuos e avanços

17 dezembro 2012

17 dezembro 2012

Há agências reguladoras que ainda desequilibram o jogo em favor das empresas e o consumidor sofre com a má prestação de serviços.

Tipos de carne na composição de almondega e hamburguer

O Ministério da Agricultura informou que a legislação do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) está sendo reformulada para definir as espécies de carnes de açougue que podem estar presentes na composição de cada tipo de almôndega e de hambúrguer. 

Foi em resposta a testes feitos pela PROTESTE em 2011, em que se pediu a revisão da instrução normativa nº 20, de 31 de julho de 2000, que não define apropriadamente as espécies de carnes de açougue que podem estar presentes na composição. E a PROTESTE quer que tais informações sejam descritas nas embalagens. 


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