COCO DO VALE ÁGUA DE COCO
COCO DO VALE ÁGUA DE COCO
qualidade
Açúcares totais (g/100mL):
6
PhoenixCategoryID:
454
Sacarose (g/100mL):
2
Sódio (mg/100mL):
10
Potássio (mg/100mL):
310
Categoria:
Água de Coco Padronizada
Marca:
COCO DO VALE
Peso (L):
1,00
Site:
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Preço de referência
R$ 9,29
PROTESTE
Resultado dos testes
qualidade
Resultado dos testes
Rotulagem
Observamos se as informações dos rótulos respeitam a legislação e se orientam o consumidor adequadamente.
Veracidade das Informações Nutricionais
Analiamos no laboratório as concentrações de proteínas, carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, sódio e potássio e comparamos com os valores fornecidos pela tabela nutricional das embalagens das água de coco.
Higiene
Avaliamos a presença Salmonella, Escherichia coli, Enterobacteriaceae, coliformes termotolerantes, bolores e leveduras. Verificamos também se apresentavam matérias estranhas em sua composição
Análise Físico-Químicas
Avaliamos o pH, sólidos solúveis, graduação alcoólica, teor de sódio e potássio.
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pH Info
pH
Segundo a Instrução Normativa Nº 9/2020, o pH das as águas de coco integral, padronizada e reconstituída deve ser entre 4 e 6,5
5 Star -
Sólidos Solúveis Info
Sólidos Solúveis
Segundo a Instrução Normativa Nº 9/2020, o teor de sólidos solúveis das as águas de coco integral, padronizada e reconstituída deve ser entre 4 e 29 Brix
5 Star -
Graduação Alcoólica Info
Graduação Alcoólica
Segundo a Instrução Normativa Nº 9/2020, a graduação alcoólica das as águas de coco integral, padronizada e reconstituída deve ser até 0,5%
5 Star -
Potássio Info
Potássio
Segundo a Instrução Normativa Nº 9/2020, o teor de potássio das as águas de coco integral, padronizada e reconstituída deve ser entre 140 e 230mg/ 100mL
1 Star -
Sódio Info
Sódio
Segundo a Instrução Normativa Nº 9/2020, o teor de sódio das as águas de coco integral, padronizada e reconstituída deve ser entre 2 e 30mg/ 100mL
5 Star
Metais pesados
Avaliamos as concentrações de arsênio, cádmio, chumbo e estanho.
Características
Características Gerais
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MarcaCOCO DO VALE
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Peso (L)1,00
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