A PROTESTE testou em laboratório 30 suplementos proteicos comercializados em lojas especializadas em alimentos para atletas e lojas de produtos naturais. Os produtos foram adquiridos pela PROTESTE como consumidor comum, em agosto de 2014, nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo.
Foram comprados para o teste suplementos de acordo com os seguintes critérios: suplemento proteico para atletas, whey protein em pó, sabor baunilha, de mesmo lote e em quantidade suficiente para realizar análises laboratoriais.
Metodologia utilizada nas análises laboratoriais:
Rotulagem: verificamos se as informações obrigatórias por lei para alimentos para atletas constavam nos rótulos dos produtos.
Parâmetros físico-químicos: analisamos os teores de proteína e carboidrato de cada produto. Utilizamos estes resultados para comparar os valores indicados pelo laboratório com a informação nutricional descrita no rótulo de cada produto.
Segundo a RDC Nº 360/2003 da Anvisa, a variação permitida entre a composição e a declaração dos nutrientes no rótulo é de até 20%, para mais ou para menos.
Confira todas as informações sobre os produtos na tabela.
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