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Alimentos
Temos várias frentes de atuação na área de alimentos. Num enfoque educativo nos mobilizamos para a formação de hábitos alimentares saudáveis. Assumimos como primordial a mobilização contra a obesidade infantil e adolescente, que se torna mais grave devido à ingestão de lanches, doces e refrigerante com baixo valor nutricional.
Por meio dos testes, monitoramos a existência no mercado de alimentos industrializados impróprios para o consumo, e agimos para por fim aos abusos. Nossos testes já detectaram, por exemplo, molho de tomate com pelos de roedores.
Há também os riscos para os consumidores derivados da ganância e da falta de ética de fraudadores, como os que adicionam água e ureia ao leite, atacados pela Operação Leite Compensado, do Ministério Público no Rio Grande do Sul.
Toda vez que detectamos produtos alimentícios que representem riscos à integridade dos consumidores, divulgamos essa informação e alertamos as autoridades responsáveis.
Lutamos, também, pela rotulagem adequada dos produtos, para que os cidadãos tenham mais informações. Também postulamos que sejam indicados os preços por litro e quilo, a fim de que os cidadãos possam comparar preços nos supermercados.
Obtivemos vitórias consideráveis em questões como o uso do benzeno, substância cancerígena, em refrigerantes de baixas calorias ou dietéticos cítricos. Fabricantes assinaram termo de ajustamento de conduta, pelo qual se comprometeram a reduzir a quantidade de benzeno nas bebidas para o mesmo nível de tolerância estabelecido para a água potável.
Não esmoreceremos até obter avanços que consideramos essenciais para nossa saúde.Publicações sobre Alimentos
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Dicas de saúde e alimentação para você aproveitar o que a estação mais quente do ano tem de melhor.
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Participação e contribuição da PROTESTE nos fóruns e discussões com o Ministério da Saúde e indústria de alimentos para redução do consumo de sódio no Brasil.
XI Seminário PROTESTE: Higiene de Alimentos Fora de Casa - o consumidor está seguro?
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Alimentos
Cuidados para garantir uma alimentação saudável fora de casa.
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